“高山云雾出好茶” ， 这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结 。 高山茶比平地茶好 ， 内山茶比外山茶好 ， 这已成为人所共知的常识 。 如闻名全国的“黄山毛峰”、“庐山云雾”、“霍山黄芽”都是产于海拔500—1000米的高山上 ， 其品质优异 ， 深受广大消费者所喜爱 。
【庐山云雾茶的产地环境】高山云雾之所以出好茶 ， 是受高山特有的自然生态环境的影响所致 ， 这是茶树的生物遗传学特性所决定的 。

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