饮茶讲究四季有别， 即：春饮花茶， 夏饮绿茶， 秋饮青茶， 冬饮红茶 。 春季饮花茶， 浓郁的香苛能促进人体阳气发生， 可以散发一冬积存在人体内的寒邪 。 夏季以饮绿茶为佳， 绿茶性味苦寒， 可以清热、消暑 。 秋季饮青茶为好， 此茶不寒不热， 能消除体内的余热， 恢复津液 。 冬季饮红茶最为理想， 红茶味甘性温， 含有丰富的蛋白质， 能助消化， 补身体 。

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