这个春节相比往年很是暖和 , 在节日里和慵懒的阳光拥抱 , 是件很幸福的事情 , 无论宅在家里或是出门游玩 , 心情的靓丽不言而喻 。 在节后 , 清爽的饮品 , 颇受欢迎 , 一方面因为天气 , 一方面可去去节日里大鱼大肉所囤积在身体内的油脂 。
商家们自己调制的花草茶、水果茶等 , 都有着各自的功效所在 , 当然这功效不可能立竿见影 , 去热、去油腻、降低胆固醇、促进血液循环、养颜美容等 , 总是得循环渐进 。
而刚过完节 , 让这些清爽的饮品 , 为大家的节后收心 , 身体功能恢复 。
推荐商家:贡朵拉·咖啡
★金桔绿茶
这是贡朵拉·咖啡的招牌饮品之一 , 青金桔的沁香、淡淡的茉莉香 , 那金黄色的色调 , 完全来自金桔和绿茶调配而成 , 纯粹的就是来自大自然的沁香 , 青金桔和绿茶融合得浑然天成 。
不同于市场上普遍可见的金桔 , 这款青金桔来自海南 , 最适合调配饮品了 , 因为酸甜度恰到好处 。 这杯金桔绿茶里的绿茶 , 更是该咖啡厅吧台长精心调配而成 。 他选用了多种绿茶 , 只因为各种绿茶有着各自的特点 , 最终 , 经过不断的调配 , 淡淡的茉莉花香 , 得入喉时才隐约可闻 , 绿茶味道依然 , 不会被其所掩盖 , 香味恰如其分 。
泡绿茶也十分讲究 , 水烧开后 , 要先让其凉却 , 温度大概在80℃ , 是冲泡绿茶的最佳温度 , 若是温度太高 , 冲泡出来的绿茶则会涩;若是水的温度低了 , 茉莉香味则出不来了 , 且绿茶浸泡的时间也得适度 。
这款金桔绿茶冰镇饮用最佳 。
★新鲜水果茶
橙子、百香果、柠檬、金桔、凤梨等新鲜水果 , 搭配略少的浓缩果汁 。 其中 , 橙子乃是这数种水果品种中占据最大作用的水果 。 将各种水果放在一起煮 , 先煮开 , 再慢慢熬 , 其中 , 柠檬主要起到调味的作用 , 熬出来再加点蜂蜜 , 水果茶则十分爽口 , 酸甜均衡 。
这款水果茶 , 喝起来不会有香精的味道 。
★柠檬红茶
这一杯柠檬红茶 , 咖啡厅下的本够多 , 几乎将整个柠檬都放进去了 , 而并不是平时常见的一杯红茶中 , 丢着一两片的柠檬 。
柠檬选择的是进口的黄柠檬 , 因为其足够酸 , 这酸又恰好 , 多一份嫌多少一份嫌少 , 且没有涩味 。 同样的 , 这柠檬红茶 , 咖啡厅出品的是冰镇的柠檬红茶 。 柠檬红茶重在调配顺序 。
待热红茶凉了 , 冰镇 , 才用来冲泡柠檬 , 味道才能体现出来 。
一大杯的柠檬红茶 , 放了一大把的柠檬片 , 红跟黄的搭档 , 极为般配 。 当然 , 柠檬与红茶的味道 , 清香和醇厚融为一体 , 甜中带点微酸微涩 , 自然的清爽 。 若是红茶喝完了 , 还可以跟服务员要来冰水或温水 , 加进去 , 又是一杯醇正的柠檬水了 , 可见柠檬的分量 。
推荐商家:由稻里咖啡
★德国综合莓果茶
这是该餐厅吧台长根据进口的德国花草茶半调品 , 调制而成的综合型花果茶 。
据介绍 , 花草茶起源于德国 。 在德国 , 因为有着丰富的森林资源 , 当地人有采摘野花野果食用的传统 , 久而久之 , 其国家便有了饮用花草茶的传统 。
这款饮品 , 茶包来自德国著名的花草茶品牌 , 吧台长再加入进口的蔓越莓干、草莓果浆、蜂蜜等 , 蔓越莓干 , 十分酸甜 , 有助于消化 。
★玫瑰花茶
透过水晶玻璃 , 一朵朵玫瑰在水壶里绽放 , 十分美丽 , 玫红的颜色 , 散发出淡淡的清香 , 十分甘美可口 。 玫瑰花茶的功效 , 一直为人津津乐道 , 可以促进血液循环、养颜美容 , 当然不是饮一杯立即就见效 , 都需要坚持而行 。
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