处理鱿鱼头时 ， 我们可以先用剪刀剪开鱿鱼头 ， 然后剪掉鱿鱼头的嘴巴以及它的两只眼睛 ， 再把鱿鱼头内的污物用清水清洗干净即可 。

【鱿鱼头怎么处理 鱿鱼头里的软骨可以吃吗】 鱿鱼头怎么处理
鱿鱼是我们在家常菜里经常接触到一种食物 。 然而鱿鱼虽然风味十足 ， 但是料理起来却不是那么方便 。 要料理鱿鱼时 ， 可以先用剪刀剪开鱿鱼头 ， 然后剪掉鱿鱼头的嘴巴以及它的两只眼睛 ， 再把鱿鱼头内污物用清水清洗干净即可 。



鱿鱼头里的软骨可以吃吗
其实鱿鱼是一种去除内脏后全身都可以食用的食物 ， 因此鱿鱼头里的软骨也是可以吃的 。 虽然软骨未必口感很好 ， 但是吃后有助于补钙 。
鱿鱼身上不可以食用的部分包括鱿鱼头内部的眼睛、牙齿等部位 ， 以及身体内部的内脏 。 除此之外 ， 鱿鱼身体内有块透明的脊柱骨 ， 也应该剔除掉 。 至于鱿鱼头里的软骨 ， 是完全可以放心食用的 。

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