先把枇杷清洗干净 ， 因为有一层绒毛 。 然后把枇杷的顶端切一个小孔 ， 顺着它的皮剥下去 ， 不要把枇杷上的毛弄到果肉里面 。 这样就可以直接食用 。 枇杷别名芦橘、芦枝、金丸 ， 因叶子形状似琵琶乐器而名 ， 四月正是吃它的季节 。 枇杷酸甜可口、肉质细致 ， 非常适合熬制枇杷膏 ， 加上雪梨块更香甜 。

枇杷树在我国很多地方都有种植 ， 枇杷果一般在每年的3-6月份会成熟结果 ， 根据气温高低的都略有不同 。 成熟后的枇杷果像杏一样 ， 黄黄的 ， 口感甘甜 ， 肉质比较细嫩 。 枇杷果的营养非常丰富 ， 可食用可药用 。
枇杷果治咳嗽
枇杷与雪梨分别去皮、去核 ， 其中雪梨切成小块 ， 炖盅里放入水 ， 切好的雪梨与枇杷 ， 倒入研磨碎的川贝 ， 稍微搅拌 ， 煲滚后 ， 小火隔水炖2-3小时即可 。 枇杷去皮去核、锅中加入西米和水 ， 烧沸后加入枇杷 ， 改用小火熬煮成粥 ， 以白糖调味即成 。 这两种方法都具有缓解咳嗽的功效 。



枇杷果的禁忌
【枇杷要怎么吃 枇杷的吃法介绍】1、枇杷性凉 ， 故脾虚便溏者勿食为妥 。 2、糖尿病者忌食 。 3、多食枇杷易助湿生痰 ， 不可过量食用 。 4、枇杷和冰糖制成膏食用 ， 可用于虚劳咳嗽、咯血 。 5、枇杷忌与黄瓜同食 。

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