学名：Angelica arcbangelica
科名：芹科
香草茶使用部分：根
主要成分：精油 ， 茴香脑 ， 当归根 ， 树脂 ， 淀粉 ， 苦味质
缓解更年期症状和畏寒 ， 有助于改善胃部不适
当归根原产于欧洲阿尔卑斯地区 ， 过去因其所具有的强大康复功效被人们称为“天使的香草” 。 其根部作为镇静、强健药物被用于妇科病的治疗 。
当归根茶有助于缓解更年期出现的畏寒、头晕、体力低下、经前综合症等各种症状 。 它能够促进血液循环和体液循环 ， 对畏寒和贫血等症状的改善有很好的效果 。
当归根还能够加强消化系统机能 ， 减轻胃部不适合胃溃疡等胃部症状 。 食欲低下时 ， 也可以用它来增加食欲 。
作用：促进血液循环 ， 强身 ， 解毒 ， 利尿 ， 镇痉 ， 刺激子宫 ， 发汗 ， 祛痰 。
香与味：气味微辣 ， 味道微苦 。
饮用方法：饮用前先切碎 ， 单独饮用或混合饮用 。 可以适当延长闷制的时间(5~10分钟) ， 饭前饮用 。
注意事项：服用后 ， 需避免长时间照射紫外线 。 孕妇和儿童不宜 。
【常用、冲泡起来简单的香草—当归根】使用方法：做成药酒(滋阴补阳) 。

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