今天带来的是香肠可颂,注意调料根据自己口味适量增减 。
食材高粉 400克
低粉 100克
酵母 8克
糖 50克
奶粉 15克
黄油 50克
片状黄油 200克（原方剂290克）
盐 10克
方式/
1除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至滑腻的面团即可， 不进行根本发酵 。
2活当作滑腻面团， 平均分当作两份， 这样比力好操作， 摊当作片入冰箱冷冻30分钟， 或者冷冻留宿， 第二天和片状黄油一路解冻至差不多软硬， 再操作 。
3黄油解冻稍微软化， 我分当作两份来操作， 每份黄油100克， 案板撒面粉， 擀当作合适巨细的方形 。
4冷冻好的面团擀当作圆形， 把擀好的黄油包入 。
5把黄油包起来 。
6包好后擀当作长方形 。
7【香肠可颂的做法】擀好后的面片 。
8第一次三折， 从双方往中心折 。
9折好再次擀开 。
100第二次三折， 一共进行两次或者3次3折， 然后擀开 。
11擀当作厚约4毫米厚度面片 。
12按照肠的巨细来切割合适的长方形 。
13发酵至两倍大， 刷蛋液 。
14压入一根腊肠， 挤沙拉酱 。
15烤箱190度预热， 入烤箱中层烤18分钟摆布 。
16烤至金黄色即可 。
以上内容就是香肠可颂的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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