藜蒿的清甜、爽脆，香干的软糯，再佐以腊肉丝的咸香，这道小菜不仅口感丰富，颜值也很不错哟！东西/材料 藜蒿 400克 喷鼻干 4块 腊肉 150克 食用油 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方式 01 取适量腊肉，腊肉尽量要瘦肉，这里我提前用清水把腊肉浸泡了30分钟，让腊肉的咸味变淡一些，然后切当作丝，备用 。
02 藜蒿去失落根部和叶片，择当作5CM摆布长的小段，用清水清洗清洁后捞出控干水分，备用 。
03 买来的喷鼻干用清水清洗一下后切当作长条，备用 。
04 锅内倒进适量食用油烧热，再倒入切好的腊肉丝入锅翻炒至变色 。
05 倒进切好的喷鼻干入锅和腊肉丝一路翻炒一会 。
06 最后倒入藜蒿入锅翻炒，其间放入少许蚝油和胡椒粉一路翻炒平均后，入盐调味 。
07 装盘 。 看到有没有很想吃呀！
出格提醒 【藜蒿、香干炒腊肉丝】1：藜蒿入锅翻炒的时候不宜过长，年夜火快炒才能吃到它清甜爽口的味道哟:；
2：盐也要少放，腊肉自带咸味而且炒藜蒿宜少放盐 。
以上内容就是藜蒿、香干炒腊肉丝的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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