地武者小路命名的 ， 薮内流派 。 始祖名薮内俭仲 。 当年薮内曾同千利休一道从师于武野绍鸥 。 薮内流派的座右铭是"正直清静"、"礼和质朴" ， 善长书院茶和小茶室茶 。 远州流派 。 始祖名小堀远州 。 以书院茶为主 。
【日本茶道基础知识，绿茶减肥吗】按照茶道的规矩 ， 必须吃过饭后才能喝浓茶 ， 这样茶有可能更加美味 。 正式的茶会在喝浓茶之前 ， 必须吃一顿简单的饭菜 ， 这种饭菜称怀石餐 。 传说怀石餐出自古时候的一个故事 。 相传禅院的修行僧为了忘掉饥饿 ， 便在怀中揣上一块有温气的石头 。 怀石餐为素食 ， 所以它不是以浓味佳肴为主的豪华菜肴 。

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