中国“茶道”的生命力，茶叶的选购 _黑茶

中国“茶道”的生命力是中国历史上唐朝的“http://”
聊代醉。 ”就反映了在当时以茶代酒的习俗；唐初文人虞世南工书法、善文辞，辑录撰写了很多茶事文章，四川竹叶青茶叶收在一百六十卷的《北堂书钞》中传世，其功不可没；还有多写边塞生活的诗人王昌龄，也竟然写出了有关禅院茶事的诗《题净眼师房》：“白鸽飞时日欲斜，禅房寂历饮香茶。倾人城，倾人国。斩新剃头青且黑。玉如意，金澡瓶。朱唇皓齿能诵经，吴音唤字更分明。日暮钟声相送出，袈裟挂着箔帘钉。 ”这和他写的被誉为唐人七绝的压卷之作的：“秦时明月汉时关，万里长征人未还。但使卢城飞将在，不教胡马度阴山。 ”和“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”的那种并吞四海之志，投笔从戎，从军塞外，抒同仇敌忾之壮志，咏立功塞外民族之豪情的边塞诗相对照，判若两人！再看看诗人在寺院与女僧参禅品茶时，置经文茶香于不顾，被有着倾城倾国之貌的女禅师所倾倒的场面，有趣的是，女僧在傍晚送诗人出门时，可能心动分神？身上的袈裟却让门的帘钉挂着？不难看出，这种因茶缠绵的有声、有色、有情、有意的场景！对出生在长安的诗人，当然是再熟悉不过的事情了，虽说诗中可能是在打趣自嘲！可它反映的却是唐初寺院中的真实情况，女禅师是和和尚一样，为坐禅破睡，招待施主，日常对茶的需求量是很大的，佛门茶事的盛行，更使茶事在民间迅速普及、发展。到了中唐时期，品茶悟道已成为一种思潮。茶事文化高潮迭起，这时出现了集唐以前茶文化之大成、也是世界上第一部图文并茂的茶书——《茶经》问世。这是学者陆羽积近二十年之功写成的系统详实，内容宏富的有关茶叶和茶事的“颇切实用”的茶叶经典巨著。可是陆羽在《茶经》中，却没能明确提出“茶道”这一概念？其实，陆羽在《茶经》中已然写到：“‘茶之为用’、‘最宜精行俭德之人’”接下来很自然的便能写出“品茶有道”这一“茶道”概念，但是，可能是他“凡心太重”？竟与提出“茶道”这一概念失之交臂！落得个“楚人《茶经》虚得名。 ”的结果。后人认为陆羽在《茶经》中，只是倡导了茶道精神？陆羽深受先秦儒家那种“仁以为已任”、“当今之世，舍我其谁”的积极进取的儒家思想影响，但不愿为官。他原是遗孤西湖龙井茶价格，被竟陵龙盖寺智积禅僧收养。 14岁得到竟陵太守李齐物的赏识和关照，后又被推荐到火山门向邹夫子学习数年。上元初，隐居苕溪，闭门著书。《茶经》多写形而下的东西，所以深得民间的喜爱和重视，对饮茶习俗的普及和对中国茶文化的研究发展起到了积极促进作用，被祀为“茶神” 。一百多年前的日本学者冈仓天心在《茶之书》中提出：“是唐代的时代精神把茶从粗俗的状态中解脱出来，使它达到最终的理想境界。我们的第一个茶的改革家是八世纪中叶的陆羽。 …诗人陆羽从饮茶的仪式中看出了支配整个世界的同一个和谐和秩序。在他的伟大著作《茶经》（《茶的圣经》， The Holyscripture of Tea）中，他制定了茶道（fhe code of Tea）。 ”显然，冈仓天心是不知道“茶道”这一哲学概念，在中国是怎样提出来的？“茶道”是和陆羽同时代的、陆羽的挚友著名诗僧皎然，在一首《饮茶歌·诮崔石使君》茶诗中提出来的。诗僧皎然，石破天惊地提出“茶道”这个带有知识产权的、世界第一的“中国茶道”概念！诗人灵感可能来源于喝到朋友送来的新摘的好茶，诗中开始就说：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香，何似诸仙琼蕊浆。 ”意思是：喝着越州的朋友送他浙江新昌产的剡溪茶，是新摘的上等茶芽制成的名茶，用金属鼎煮好，盛在素色碗中，雪白泡沫散发着茶香，这茶像琼浆玉液似的！全诗的中心是“三饮”得“茶道” 。诗中写到：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。 ”此时此刻诗人的心进入茶中，把人们品茶时常见的事物，做了发人之未发的省悟，一饮进入茶中，睡意全消，感到天清地爽，一片新天地；再品神志清明，有了新顿悟，忽然像天上飞来的细雨，将空气中的尘埃清洗干净；三饮悟得人生处世之道，对人世的认知提升到新高度，再也用不着苦苦地去破除人世间的什么烦恼？好喝的茶无疑在刺激着诗人长期以来的品茶感悟，心中积聚的意会，一吐为快。诗是强烈武夷茶文化情感的自然流露，于是诗人奏响了品茶悟道三部曲，层层递进，步步为营，在众嚣中独具我见，以哲人的观念和思维，开掘前所未有的人生内面精神，妙悟盎然的新创意，写出富有哲学力量的诗篇， “若网在纲，有条而不紊。 ”把千百年来不好言传的东西，举重若轻地用诗表达出来。诗中：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 ” ，。皎然以恰如其分地、准确无误地、高度概括地哲理性的语言，把“茶道”提出来。诗的喻体自然，妥贴可寻。你看，他说的：“谁能知道‘茶道’的全面真谛？只有仙人丹丘子才能知道。 ”这是全诗的最后两句，读来却有水到渠成之感。皎然生卒年月不见文献记载。据现代学者考证，应为开元八年（公元朝720年）——贞元末年（公元800年）俗姓谢，字清昼（一说名昼，昼上人），晋代著名诗人谢灵运十世孙，（实为谢安后裔）。湖州长城（浙江吴兴）人，是唐代贡茶顾渚紫笋茶的产地，嗜茶亦善烹茶。出身儒学世家，有良好的幼学基础，博览诸子百家，及长学道伤了身体，中年在杭州灵隐寺受戒，遁入空门，专心于禅宗，不久回故乡吴兴（今浙江湖州）杼山妙喜寺时，已是著名的诗僧和学者。唐代著名诗人刘禹锡说他是：“世之言诗僧多出于江东，独吴兴昼公能备众体。 ”更有人说他是：亦一代伟才焉。而其僧人的身分，自然地能使他长期地生活在民众中间，汲取民间营养。与官宦、文人、道士、僧俗多有交往，常与韦应物、灵彻、颜真卿、袁平、李萼、张志和、陆羽等诗歌唱和往还，过从甚密。学习律宗、律藏，南北禅宗，内外兼修，著作颇丰，著有《皎然集》（即《杼山集》）十卷；探讨诗歌创作理论的《诗式》五卷、《诗评》三卷、《诗议》一卷，其中《诗式》在我国文学史上占有重要一席，它奠定了唐诗创作的理论基础；还著有《茶诀》三卷、《儒释交游传》、《内典类聚》、《号呶子》传世。他秉承儒家的“君子谋道不谋食”为其一生使命，参禅悟道作诗，集儒释道于一身，其学识素养、惊人的智慧和哲人的思维方法，和他同时代的人是无法与其相比的。他把中国“茶道”概念与唐诗结合；把“茶道”的深邃文化艺术内涵与唐诗的文学艺术结合；把“茶道”中的热爱生活崇尚自然的态度与唐诗的浪漫气息结合；这无疑丰富了“茶道”的文化艺术内涵；有助于提高人们对“茶道”及中国茶文化的认识。通过唐诗来表现“茶道” ，既能便于传诵，又能提高“茶道”的文化品位，也给“盛唐气象”增添了光辉色彩。

中国“茶道”的生命力，茶叶的选购

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