操作方式 01 起首, 把买回来的活虾用盐水浸泡10-20分钟, 然后冲刷清洁, 剪去虾头上的那根刺, 再把头部的沙包和内脏去失落 。
02 去除虾线
从头部去虾线:用牙签从头部穿进去, 把虾线轻轻挑出来, 不要挑断里了 。
03 【在家做虾如何去虾线】从背部去虾线:大要从虾背部的第三节的位置把牙签穿进去, 然后轻轻把虾线挑出来 。
04 去腥
若是是做白灼虾, 可以在水中放入柠檬片, 不仅去腥, 还会使虾肉更鲜美 。
05 在烹调虾的时辰, 可以在清洁的锅里用中火慢炒, 或者插手姜、葱与虾夹杂, 隔水蒸5分钟, 腥味就天然去除 。
以上内容就是在家做虾如何去虾线的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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