操作方式 01 【板栗烧鸡是怎么做的？】起首将板栗的克剥失落，烧一锅水，撒入适量盐搅拌平均，待水烧开后，将剥壳的板栗放入锅中煮沸 。 煮完后趁热将皮剥失落，放在碗中待用 。
02 接着，把姜切当作片，放在切好的鸡块上，撒上适量的盐，淋入料酒，用筷子搅拌平均后，静置在一旁腌制10分钟 。
03 热锅起油，先放入姜片翻炒几下，再放入蒜末炒喷鼻，然后放入花椒，再将腌制好的鸡肉放进锅中搅拌平均 。
04 然后，依次插手生抽、老抽、白糖、盐和黄酒，和鸡肉一路夹杂平均 。 再倒入适量温水，加八角、喷鼻叶、陈皮和桂皮，烧开后盖上锅盖炖20分钟 。
05 20分钟之后，打开锅盖插手板栗，再盖上锅盖继续炖煮15分钟 。
06 时候到了之后，往锅里插手青红椒，翻炒几下之后撒上适量葱花即可出锅 。 这样，板栗烧鸡就做好了 。
以上内容就是板栗烧鸡是怎么做的？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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