生煸枸杞头的制作方法

操作方式 01 先备料,将枸杞头去失落杆子 。

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02 只留嫩叶,洗清洁,沥出水分 。

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03 然后将剥好的春笋放入煮沸的淘米水中戳水去涩,大约煮2-3分钟 。

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04 捞出后放凉,切当作细丝备用 。

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05 猪肉加盐、葱姜水、生粉充实抓匀 。

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06 【生煸枸杞头的制作方法】再倒入少许油静置15分钟摆布 。

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07 热锅冷油,放入肉丝煸炒至颜色变白,盛出 。

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08 将底油加热到八当作熟,下笋丝翻炒几下 。

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09 再倒入枸杞头大火快炒 。

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10 接着加少许盐和少许白糖调味,再放入肉丝平均翻炒几下即可出锅 。

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