谷雨茶香，铁观音属于哪类茶 _杭州龙井茶

谷雨茶香【谷雨茶香，铁观音属于哪类茶】写诗《梅花月》明代茶煎谷雨春。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。许次纾谈《茶疏》年采茶时节：“清明过早，长夏过晚，而谷雨前后，时间适中。 ”谷雨里是采茶的季节。正如民间谚语所说， “采茶遇雨于谷雨，谷雨” 。谷雨采摘的茶，嫩香，口感最好。所以《谷雨》品新茶，取长补短，喜爱香茶的文人雅客多有诗句咏之。唐昭宗户部部长助理卢锡生《茗坡》:“二月，山居谷雨，半坡满茶香，鲜花盛开。春宿醉病解渴，惜带新芽去旋采炒。 ”江苏陶都宜兴，古称洋县。养仙茶是唐代的上品，谷雨之前采摘的茶更是珍贵，所以笔者在采摘和炒制的时候不得不珍惜。唐朝的和尚有喝茶的习惯。晚唐著名诗人戚迹留下了三首与谷雨有关的茶诗槐花茶的功效与作用，其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前，手采香烟。绿色难灌笼，清澈易迟到。并邀请邻院的客人来试煮落花泉。离家很远，离家很远，每隔一年。 ”在烟波浩渺的茶丛中，翠绿清新的春天山野茶并不多见，即使天色已晚，篮子也尚未收齐。《谷雨》虽难得有好茶，诗人却迫不及待地吸引邻院客人品尝新茶。谷雨茶，被雨露滋润，营养丰富，香气浓郁。味道醇厚温和，对人的健洋甘菊茶康特别有好处。它能净化全身空气：用茶驱鱼腥味，用茶防病，用茶养生气。《神农本草》一书早有记载：“久服安心益气……轻身不老。 ”清明茶。它很嫩，质量很好，但泡了两三泡后，味道就变淡了。而聚集在谷雨前的茶叶则是五颜六色，在谷雨的上升季节，绿茶舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。啜一口，顿觉缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以，爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。 ,一壶谷雨茶冲泡而成，伴随着轻柔的音乐，看着茶烟聚散，茶汤青翠。清香远不清，茶池在灯旁，似山林。茶的品质、自然和魅力都在这粒雨茶里。

谷雨茶香，铁观音属于哪类茶

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