炖猪蹄是一道常见并深受人们喜爱的一道菜 。 那怎么样才能把猪蹄炖得入口即化 肥而不腻， 满口留香呢？东西/材料 猪蹄， 葱， 姜， 啤酒， 生抽 ， 老抽， 八角， 桂皮等
操作方式 01 起首将猪蹄洗净， 剁当作块 。
02 【怎样炖猪蹄又烂又好吃】然后放入锅里焯水， 可以放一点姜片和葱去腥味 。
03 然后把焯好水的猪蹄用清水洗净 。
04 然后把猪蹄放入高压锅， 加姜片， 葱结， 八角， 桂皮等 。 （可依据本身口胃恰当增添佐料）
05 再加点啤酒， 冰糖， 生抽， 老抽， 最后加上水和盐 。 用高压压40分钟摆布 。
06 猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开， 让猪蹄在高压锅里再闷40分钟摆布打开 。
07 最后把猪蹄装盘即可 。
以上内容就是怎样炖猪蹄又烂又好吃的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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