步骤1
准备食材：笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量 。
步骤2
笋干提前用清水泡发 。
步骤3
锅中倒水烧开，把泡好的笋干放锅里，煮20分钟 。
步骤4
将笋干捞出沥干水分，切成小块 。
步骤5
小葱切段，姜切丝，蒜切末，红干辣椒切成小段 。
步骤6
锅里面多放些油，油热后，放姜、蒜、干辣椒爆香 。
步骤7
放入笋干翻炒，炒出香味后，加入即将没过笋干的清水 。
步骤8
加糖、老抽、生抽和盐，盖上盖子焖烧 。
步骤9
直到汤汁差不多收干后，加入小葱段，翻炒均匀即可出锅 。
【红焖笋干的做法 红焖笋干怎么做】
粉丝福利购
猜你喜欢
- 无油低脂火龙果燕麦饼干的做法 无油低脂火龙果燕麦饼干怎么做
- 笋的料理方法
- 芦笋最经典的三种吃法
- 野笋炒咸菜的做法，野笋炒咸菜怎么做
- 咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法
- 凉拌莴笋叶的做法
- 纽扣小饼干的做法
- 竹笋冷冻保存 竹笋冷冻保存方法
- 莴笋叶子能吃吗 莴笋叶子能不能吃
- 凉拌笋丝的做法 凉拌笋丝怎么做