操作方式 01 【虾仁烩豆腐怎么做？】将姜丝和小米辣切丝 。
02 将豆腐切块 ， 然后下锅焯水 ， 然后捞出待用 。
03 在虾仁中倒入料酒 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 然后用手抓匀腌制 。
04 热油下锅姜丝和虾仁 ， 翻炒半晌之后 ， 下小米辣继续翻炒 。
05 在超好的猜中插手豆腐 ， 然后放盐加水不竭炖煮 ， 插手一小碗水淀粉 ， 然后盖上盖子焖锅 。
06 最后插手少量味精 ， 翻炒一下就可以起锅了 。
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