秋冬养生茶饮

茶是天然饮品 , 在中国有着数千年的悠久历史 。 俗话说:“宁可三日无肉 , 不可一日无茶” 。 中医认为 , 茶能清心神 , 醒睡除烦;凉肝胆 , 涤热清痰;益肺胃 , 明目解瘟 。 在《本草纲目》中记载:“茶苦而寒 , 最能降火 , 火为百病 , 火降 , 则上清矣 。 ”可见 , 茶自古以来就被视为保健的良品 , 而要在秋冬季节达到养生强身、益寿延年的目的还需要讲究科学的饮法 。 那么 , 在干燥低温的秋冬季节该怎样饮茶最益于养生保健呢?
秋喝清茶 , 冬喝红茶
秋季适宜喝清茶 , 青茶(习称乌龙茶)具有红、绿茶的优点 , 既有红茶的色香 , 又有绿茶的爽口感 , 但却没有绿茶的苦味和红茶的涩味 , 茶味刺激性小、醇平 , 如铁观音其香气如空谷幽兰 , 清高隽永 , 灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈 , 滋味醇厚甜鲜 , 蜜底甜香 , 回味无穷 , 尤其是“秋香”品质 , 特别适合秋冬季饮用 。
冬季适宜喝红茶 , 红茶是一种发酵茶 , 通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征 。 红茶富有更多的咖啡碱 , 有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲 , 消除水肿 , 强壮心肌 , 预防辐射造成皮肤癌等功效 。 红茶性温和 , 刺激性小 , 具有红色红汤特点 , 给人以温暖的感觉 , 冬季饮用有和胃、暖身之效 。
下面 , 小编为大家推荐9款秋冬养生茶饮 , 助你健康温暖度秋冬 。 赶紧收藏起来吧!
1、桔红茶
桔红3-6克、绿茶5克 。 用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。 每日1剂随时饮用 , 有润肺消痰 , 理气止咳之功 , 适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。
2、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克 , 加少量食盐 , 先将白萝卜洗净切片煮烂 , 略加食盐调味(勿放味精) , 再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 , 每天2次不拘时限 , 有清热化痰、理气开胃之功 , 适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
白萝卜营养丰富 , 含钙且有药用价值 , 可清热化痰 , 配茶饮用能清肺热、化痰湿 , 少加食盐既可调味 , 又可清肺消炎 。
3、姜苏茶
生姜、苏叶各3克 , 将生姜切成细丝 , 苏叶洗净 , 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。 每日2剂 , 上下午各温服1剂 。 有疏风散寒、理气和胃之功 , 适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。 此方以药代茶 , 味少而精 , 实用简便 。
4、银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。 先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤 , 搅拌均匀服用 。 有滋阴降火 , 润肺止咳之功 , 适用于阴虚咳嗽 。 银耳是食药两用滋补佳品 , 内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。 药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力 , 配茶叶取其消痰火于利湿之中 , 兼有消炎之功效 。
5、甘草茶
甘草10克 , 茶叶5克 , 食盐8克 , 配水1000毫升 。 按此比例 , 先将水烧开 , 再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用 。
可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症 。
6、荷叶甘草茶
鲜荷叶100克 , 甘草5克 , 配水1000毫升 。 按此比例 , 先将荷叶洗净切碎 , 把水烧开 , 然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟 , 滤去荷叶渣 , 加白糖适量饮服 。
有清热解暑 。 利尿止渴之保健功能 。
7、荸荠茅根茶
鲜荸荠100克洗净切碎 , 鲜茅根100克 , 配水1000毫升 。 按此比例 , 先将水烧开 , 投入荸荠、茅根 , 煮20分钟左右 , 去渣 , 加白糖适量 , 饮服 。

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