操作方式 01 将筹办好的千张切当作片，再把金针菇洗清洁，切失落它的根部 。
02 把金针菇用千张卷起来，再取一根牙签插入进行固定 。
03 【金针千张卷的做法】筹办一个空碗，在里面插手生抽、老抽、蚝油和适量清水，再倒入淀粉和少许盐，一路搅拌平均 。
04 锅里热好油，倒入蒜末和葱白炒喷鼻 。
05 然后，将金针菇卷放进去，煎至呈微微金黄色（在煎的时辰记得翻面） 。
06 接着，往锅里插手调好的酱汁，直至煮沸，在煮的过程中需要给金针菇卷不时地翻面 。
07 煮好后出锅装盘，这样，一道金针菇千张卷就完当作了 。
以上内容就是金针千张卷的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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