操作方式 01 【怎样炒牛肉河粉？】先将牛肉切片 ， 洋葱切片 ， 小葱切末 。 把豆芽洗净清算好待用 。
02 牛肉加生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐巴 ， 生粉和少许食用油拌匀 。
03 将生抽 ， 老抽 ， 白砂糖 ， 盐调当作酱汁 。
04 下油热锅 ， 将牛肉倒进锅内炒至八当作熟 ， 盛出备用 。
05 再次下油热锅 ， 放入河粉 ， 用筷子翻炒至微微发硬 。
06 再倒入豆芽和洋葱翻炒平均 。
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