雪菜蛇羹属于粤系菜，是广东地区的地方特色菜，利于活血补气，强壮神经，对人的身体有好处东西/材料 【雪菜蛇羹的制作方法】本家儿料:蛇肉，雪菜 配料:蘑菇，陈皮，火腿肠，竹笋，料酒，油，盐，味精，胡椒粉，藕粉，生姜片
操作方式 01 起首把蛇肉剥皮，去其内脏，头从头至尾，放入锅里煮熟，半个小时后，捞出来然后去骨
02 去骨后的蛇肉把它切当作丝，锅里放入些许油，然后倒入蛇肉炒，放料酒，盐，味精，胡椒粉 。
03 把雪菜切好，倒入汤锅中，连同蛇骨继续熬制，可用小火熬 。
04 把熬好的汤放入蘑菇，陈皮，竹笋，火腿肠，倒入蛇肉继续煮
05 煮好之后插手调味料，到点藕粉，雪菜蛇羹汤就做好了 。
以上内容就是雪菜蛇羹的制作方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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