
绿茶的作用
中国茶文化如何对外传播?中国的茶文化因其特定的内涵 , 具有很强的民族性 , 而越具有民族性的文化 , 也越具有世界性 。 中华茶文化在不断丰富发展的过程中 , 也不断地向周边国家传播 , 不断地影响着这些国家的饮食文化 。 (1)茶在4世纪至7世纪中叶进入朝鲜半岛 , 这是高句丽、百济和新罗的时代 。 相传6世纪中叶开始种植茶叶 , 茶叶品种由朝鲜严建华寺的华严宗智一禅师引进 , 至7世纪初 , 饮茶风格扁平 , 遍布朝鲜各地 。 后来在唐朝的帮助下 , 新罗逐渐统一了全国 。 南北朝、隋唐时期 , 中国与嵇、新罗交往频繁 , 经济文化交流也很密切 。 特别是新罗 , 与唐朝的使节交往超过120次 , 是唐朝与使节交往最多的邻国之一 。 在唐朝 , 新罗人主要学习佛经和佛法 , 学习唐朝的法律法规 , 有些人还在唐朝做官 。 于是 , 唐朝饮茶习俗对他来说应是很亲近的 。 ,新罗使节大连在唐文宗太和后期 , 将茶籽带回中国 , 种植在智异山脚下的华严寺周围 , 朝鲜种茶的历史就这样开始了 。 韩国《三国本纪》卷10 , 《新罗本纪》王兴德三年: '入唐时回大连 , 带茶籽 , 王种地理山 。 时有茶来 , 至于这繁华’ 。 到了宋代 , 新罗人也学习了宋代的泡茶技艺 。 新罗在参考中国茶文化的同时 , 也建立了自己的茶道 。 这套茶道包括:1 。 在仪式上敬茶;二、牙礼时敬茶;三、礼敬茶;第四 , 伽师上茶 。 其中 , 茶崇拜是最典型的一种 。 朝鲜时代对使节的欢迎仪式有五种 。 宋、辽、金、元四朝使臣的会面地点在甘德宫 。 国王朝南 , 使臣自西向东品茶 , 或者国王朝西 , 使臣自西向东品茶 。 有时 , 国王亲自敬茶 。 在朝鲜时代 , 新罗茶道的程度和内容与宋代的宫廷茶道有许多相似之处 。 日本和中国的The茶和茶文化对日本的影响最为深远 , 尤其是对日本茶道的发生和发展 , 有着非常密切的关系 。 茶道是日本茶文化最典型的内容 , 日本茶道的起源与中国文化的影响密切相关 。 中国茶和茶文化主要通过浙江和佛贡润祥茶膏教传入日本 。 浙江著名的寺庙有天台山国会寺、天目山景山寺、宁波阿育王寺、天通寺等 。 天台山的国会寺是天台宗的发源地 , 景山寺是林佶教的发源地 。 而且地处东南沿海的浙江 , 在唐宋元时期是重要的进出口口岸 。 从唐朝到元朝 , 日本使节和学僧来到浙江各个佛教胜地修行和学习 。 他们回国后不仅带来了茶叶种植知识和冲泡技艺 , 还带来了中国传统茶道精神 , 使茶道在日本发扬光大 , 形成了具有日本民族特色的艺术形式和精神内涵 。 中国首都永中 , 兴仁保龟八年(唐代宗大历十二年 , 公元777年) , 随唐使在唐居住二十余年 , 后随醉城等人回国 。 杜永忠一生好茶 。 弘仁元年(唐宪宗元和十年 , 公元815年)四月 , 拓跋仪皇帝访韩七时 , 有幸临江 , 路过佛寺 , 杜永忠作为寺僧 , 亲手煮茶呈上 , 皇帝赐御冠 。 同年六月 , 帝喾命他在京师、临江、丹波、博墨等地种茶 , 作为每年的贡品 。 后来 , 茶逐渐成为宫廷之物 , 受到皇室的青睐 , 并逐渐流传到民间 。 另一个传播中国茶文化的重要人物是日本僧人澄澄 。 成成到浙江后 , 登上天台山 , 跟随陶佳学习天台宗 , 又到越州龙兴寺向顺孝学习密宗 。 永贞元年八月
在成城之前 , 天台山和天台宗僧人也有不少赴日传教士 , 如天宝十三年(754年)的鉴真 。 他们带来的不仅仅是天台宗的教义 , 还有科学技术和风俗习惯 , 饮茶无疑是其中之一 。 南宋是中国茶道传播的重要阶段 。 日本僧人荣曾两次访华 。 容第一次入宋 。 他回国后带回了《天台新章》30余篇、60卷 , 还带回了茶籽 , 种在萨嘎县飞前北镇山、木卫山一带 。 容第二次访宋是在日本政府第三年四月(宋孝宗十四年 , 公元1187年) , 日本政府第二年七月(宋广宗绍熙二年 , 公元1191年) , 容回到长崎 , 然后在京都建了建宁寺 , 在镰仓建了傅生寺 , 寺内种了茶树 , 大力推广禅宗和茶 。 在此期间 , 中国宋代的精美茶具——天目茶碗和青瓷茶碗也从浙江传入日本 。 天目茶碗在日本茶道中占有非常重要的地位 。 日本饮茶之初 , 仅在茶道创立时的东山时代天目茶碗中使用 。 后来由于茶道的流行 , 常用的茶碗是朝鲜和日本的仿制品 , 而天目茶碗极为珍贵 , 只在‘台湾天目茶点餐法’等较为庄重的场合使用 , 如登门拜访贵宾或向神佛敬茶 。 具有日本民族特色的茶道 , 是由奈良著名寺僧村田诸光(1贡菊杭白菊425-1502年)形成的一种禅茶点餐法 , 将普通百姓聚在一起喝茶“送茶”与贵族茶会“数茶”相结合 。 在诸光完成了茶道的创立之后 , 森野里雄(1522-1591)继续发扬并提炼了茶道的“和、敬、净、寂”四大法则 , 从而获得了“世界制茶人”的地位 。 此后 , 日本茶道出现了许多流派 。
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