佛教对饮食和茶文化的影响，隔夜茶能喝吗 _玫瑰花怎么保存

佛教对饮食和茶文化的影响【佛教对饮食和茶文化的影响，隔夜茶能喝吗】首先，从饮食的理论、观念、道德修养：1 。佛教认为，凡是对人有益的、能引起人的坚持和愉悦的物体都可以称为食物，可以分为隔食、触食、思食牛蒡茶的价格、识食四类。同时指出，一切生命形式都是依食而存在的。这在我国是前所未有的，从而拓展和深化了我们对“食”的认识。 2.佛教要求和尚在吃饭前做五种观想：(1)算多少功，从哪里来；(2)我感到我自己的德性，都缺乏供给；(3)谨防分离、贪欲等；(4)商务良药，用于治燥形；(5)要成为道士，就要吃这种食物。这更好的体现了佛教对饮食的态度，以及饮食的作用和目的。有鉴于此，宋代著名学者黄庭坚撰写了《士大夫食时五观》，将佛教的上述思想融入儒家思想，表明其对世人反思自律、养成爱惜他人劳动和食物的习惯、提升道德具有启发和借鉴作用。 3.佛教关于饮食的戒律和仪式丰富了中国饮食行为的功能，即除了通常的充饥、营养、味道、友谊和娱乐，以及养生之外，还被赋予了祭祀、修心养性及教化的功能，文化韵味浓厚。难怪理学大师程颢游定林寺时，目睹僧人威仪济济，进退合度，以为“三代礼乐，尽在其中” 。其次从饮食的结构和风俗习惯看： 1、关于素食。苏东坡曾撰有《菜羹赋》，把吃素食与安贫乐道、好仁不杀及向大自然回归联系起来，极力提倡。一般来说，素食清淡、鲜美、营养丰富，不易伤脾胃，的确是一类有益健康、长寿的理想食品。目前我国的素菜已发展到数千种，成为了人民群众饮食中的一个重要组成部分。大家知道，佛教是讲慈悲戒杀的，但在传入我国初期，僧人还允茶叶的功效与作用许吃三净肉。到了南北朝时期，由于梁武帝笃信佛教，严禁僧人食一切肉，从此全国成千上万的佛寺一律素食，广大的在家信众亦竭力效仿，于是在全社会形成了素食的风气。这种风气在宋代以后更是盛行，全国许多的寺院都能做出一些色香味俱佳的素食名菜。社会上也出现了专营素菜的素食店，以满足广大佛教徒和素食爱好者的需要。甚至皇宫中也专设有“素局”，以供皇帝、皇后斋戒之日用。可以说正是由于佛教对素食的提倡与需要，才使中华素食体系得以形成并大放异彩。 2、关于茶。茶早在我国的周代即已出现，不过在晋代以前多用作药品或煮茶粥。魏晋以后，一些佛教禅师发现茶有提神益思解乏的作用，正好解决因午后不食及夜晚参禅出现的精力不够、又乏又困的问题，因而多方搜求或四处种植，大量饮用，推动了社会上饮茶风雨前茶气的形成。尤其在唐代禅宗创立之后，许多禅寺奉行农禅并重，种植、培育、制作了一些茶叶精品，久而久之成为了名茶。由于佛教戒酒，因此茶就成为了佛寺最重要的饮料。佛寺对茶的提倡、种植和需求，自然也影响到广大在家信众及各界人士，在长期的品茗、交流过程中，人们发现茶还能预防或治疗许多疾病，能生津止渴，解酒去腻，利多弊少，老少咸宜，于是争相饮用，创造出丰富多采的茶文化，使茶成为了老百姓家中的必备饮料。值得一提的是，通过“茶马互市”和各国间的交往，茶流传到了各少数民族地区和世界各国，成为了世界三大饮料之一。尤其在日本，僧人们将饮茶与修心养性、人际交往等结合起来，创造了举世闻名的“茶道”，体现了茶与佛教特有的“血缘”关系。 .

佛教对饮食和茶文化的影响，隔夜茶能喝吗

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