今天带来的是奶香小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减 。
食材小黄鱼 9条
炸豆腐干 5块
花椒粒 10颗
白芷 1块
八角 1个掰碎
姜 4片
蒜 2瓣
白胡椒粉 1调味匙
料酒 1汤匙
盐 3调味匙
加面粉的水淀粉 一平盘
方式/
1小黄鱼剖洗清洁， 从头到从头至尾割一刀就可以把内脏和鱼鳃一把掏出， 很快 。
2油炸好的豆腐， 斜片当作方块
3食材都筹办好
4姜片， 蒜碎入油锅煸喷鼻后铲出来装到小碗里
5水淀粉里加点面粉和盐， 搅拌平均， 放入小黄鱼沾满水淀粉
6最小火， 慢慢煎， 入锅后3秒翻面再煎， 一分钟就可以出锅
7出锅后放入盘中插手花椒、白芷、八角、料酒、白胡椒粉和适才煸过之后铲出来的姜片和蒜碎
8【奶香小黄鱼的做法】将鱼放到下面， 豆腐放在上面入蒸锅， 豆腐必然要放上面蒸， 否则鱼身流出的汁水会浸透豆腐就欠好吃了
9上蒸锅大火蒸5分钟， 把豆腐捡出来放到另一个盘子里铺底， 把蒸好的鱼滤去多余汁水后， 一条条移动到豆腐上， 盖住豆腐， 最后在鱼身上淋上少许沸牛奶即可
以上内容就是奶香小黄鱼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 小米手机怎样设置自动开关机
- 5s显示未安装sim卡，5s显示无sim卡
- 怎么利用网盘赚钱
- 安全小常识100条医院
- 为什么一说起小米，很多人就感觉low？
- 如何用手机给洪城一卡通充值？
- 元旦旅游推荐目的地
- 科普|生活小常识科普：维c泡腾片能治感冒吗 维c泡腾片可以预防感冒吗
- 为什么《王者荣耀》这么火
- 如何制作LED流水灯