很多人都特别喜欢喝红酒 ， 不过对于红酒的鉴别 ， 很多人并不是特别的清楚 ， 为了更进一步的了解红酒 ， 这边特意为大家介绍一些方法 ， 这些方法可以帮助你鉴别红酒 ， 一起来看一看 ， 并且学习一下这些方法吧 。 操作方法 01 观察瓶塞 ， 如果想要鉴别红酒的好坏 ， 那么可以直接观察一下红酒的瓶塞 。 如果在喝红酒之前 ， 发现瓶塞翘起来或者在喝红酒之前发现瓶口处有粘液 。 这种情况下就说明这个红酒的质量有问题 ， 一定就不要再喝这瓶红酒了 。
02 【红酒怎样鉴别？】闻一闻瓶盖的味道 ， 想要鉴别红酒的好坏 ， 在喝红酒之前 ， 还可以闻一闻瓶盖的味道 。 如果瓶盖的周围发出了难闻的异味 ， 这种情况下就说明红酒已经变质 。
03 中文标识是否齐全 ， 如果喝的是进口红酒 ， 这种情况下一定要看一下后面的标签是否有中文标识 ， 如果有中文标识的话 ， 就没有太大的问题 ， 但是如果没有中文标识的话 ， 有可能这样的红酒是走私过来的 。 这样的红酒质量显然是没有办法保证的 。
04 观察葡萄酒颜色 ， 如果想要很好的鉴别红酒 ， 这种情况下还可以观察一下葡萄酒的颜色 。 那些质量比较好的葡萄酒颜色都是比较清澈的 。 如果红酒的颜色看起来明显有一些浑浊 ， 那么这样的红酒质量就不太好 ， 还有可能这样的红酒是勾兑的 。
05 观察一下酒瓶塞 ， 如果想要鉴别红酒的好坏 ， 这种情况下还可以观察一下酒瓶塞 ， 看一下酒瓶塞上的内容和酒瓶标签上面的内容是否一致 ， 有很多名贵的酒 ， 酒瓶和酒塞都是专用的 ， 所以如果酒瓶塞的内容和酒瓶标签上面的内容一样 。 说明红酒的质量还不错 。
06 闻一闻红酒的味道 ， 如果想要判断红酒的好坏 ， 那么还可以直接闻一闻红酒的味道 。 如果打开瓶盖以后 ， 就飘出来一股浓烈的酒香 ， 说明红酒还不错 ， 如果闻到酒的味道有一些异味或者是酸味 ， 说明这个红酒的质量就不好 。
07 观察红酒是否挂杯 ， 如果想要进一步判断红酒的好坏 ， 这种情况下还可以直接在酒杯里面倒上一些红酒 ， 然后轻轻的晃动酒杯 ， 看一看红酒的挂杯是否完满 。 如果挂杯的表现还不错 ， 说明这个红酒的质量不错 。
08 亲自品尝 ， 对于那些经常喝红酒的人 ， 如果想要很好的鉴别红酒的好坏 ， 这种情况下一定要亲自品尝一下红酒 。 好的红酒只要亲自品尝一下 ， 绝大部分都有很平顺的感觉 。 如果喝完红酒以后 ， 嘴里面留有不好的气味 ， 说明这个红酒的质量很差 。
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