中国国际茶文化研究会副会长、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤教授明确表示了对这种倾向的担忧 ， 据他介绍：他告诉采访人员：论绿茶的养生功效和四季饮用的价值 ， “名茶”未必高于“粗茶” 。 如果只是自己饮用 ， 大可不必迷信“名茶” 。
程教授说 ， 绿茶的低、中、高档 ， 不是以饮用功效 ， 而是以绿茶芽叶的细嫩化程度区分的 ， 另外 ， 其外形特色 ， 也增加了商品内涵 。 例如着名的“碧螺春” ， 采摘时只取其刚刚展露的一芽一叶嫩尖 ， 采得一公斤“碧螺春”须摘取15万枝芽叶 ， 物以稀为贵 ， 价格自然非一般人日常饮用所能承受 。
然而 ， 据茶叶研究所研究结果显示 ， 这种过于“细致”的茶叶 ， 尽管别具风味 ， 冲泡后所释放的有益于人体健康的浸出物质含量却少于“一芽二叶”、“一芽三叶”的“粗茶” 。

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