步骤1
准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根 。
步骤2
鸡翅中洗净改花刀 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。 【鸡翅中的做法 鸡翅中的做法】
步骤5
首先起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入鸡翅中 ， 煎至炒至两面变色 。
步骤6
然后加入料酒、姜翻炒出香味 ， 再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱 。
步骤7
接着加入盐 ， 适量清水 ， 焖煮20分钟 。
步骤8
最后摆入盘子 ， 撒上葱花即可 。
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