今天小编又将为大家介绍一种家常菜——八宝鸭， 快和小编一起来学做八宝鸭吧！东西/材料 一只鸭子、肉、糯米、喷鼻菇、火腿、胡萝卜、调味料等
操作方式 01 先将糯米洗清洁而且放在清水里面浸泡两个小时， 两个小时后查看糯米有没有被泡涨， 若没有就需要再泡一会 。
02 【八宝鸭的家常做法】将鸭子洗清洁， 同时从鸭子肚子上齐截个口， 把鸭子体内的一些内脏从这个口里掏出， 并将鸭体内冲刷清洁 。
03 将胡萝卜、肉、火腿和喷鼻菇洗清洁后剁细， 不消剁得太细， 胡萝卜可以切当作颗粒状， 然后放在一个碗里插手调味料搅拌 。
04 将鸭冲刷清洁今后先用小刷子在鸭体内刷一层芝麻油或者花椒油， 防止填充的馅黏在上面 。 刷好之后放入泡好的糯米和建造好的内馅 。
05 然后再放入一些调味料， 同时再放入一些八角之类的喷鼻料， 再将放入的馅平均搅拌， 今后用针线把鸭的肚子缝上 。
06 最后把鸭放在锅中插手足量的清水， 使鸭被完全覆没， 来小火慢炖三个小时， 三小时后掏出炖好的鸭将针线拆开就完当作了 。
以上内容就是八宝鸭的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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