炖菜保留的食材的大部分营养，是一种不错的烹饪手法，今天我们就来给大家带来一道清炖红头鱼的做法操作方式 01 起首我们把红头鱼宰杀好，掏出内脏，去鳞后洗净备用
02 锅中放入适量的油，放入葱姜进行爆喷鼻，然后把红头鱼放入锅中进行煎制，调入适量料酒去腥，先不要放盐，煎制概况金黄后翻个身继续煎制
03 然后往锅中放入适量的水，用年夜火烧开，然后等锅中的汤汁变白后，再调入适量的盐，胡椒粉进行调味
04 【清炖红头鱼的做法】最后调小火再炖上十分钟，最后调入味精出锅即可
以上内容就是清炖红头鱼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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