步骤1
主料：豆腐150克、娃娃菜200克 。 辅料：姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量 。
步骤2
豆腐切厚片 。
步骤3
娃娃菜切成段 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
小米椒切圈 。
步骤7
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入豆腐煎至两面金黄 ， 捞出备用 。
步骤8
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末、小米椒炒香 。
【娃娃菜炒豆腐的做法 娃娃菜炒豆腐怎么做】步骤9
放入娃娃菜炒至断生 。
步骤10
放入煎好的豆腐翻炒均匀 。
步骤11
调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀 ， 出锅即可 。
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