1、牛肉切小块 ， 土豆洗净切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 圣女果切成两半；
2、牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟；
3、油温烧至6成热 ， 放入牛肉炒至变色 ， 放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟 ， 倒入适量清水煮至水分收干 ， 加入盐半勺、糖半勺拌匀 。 焗盘中放入米饭 ， 放入炒好的牛肉 ， 撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；
4、放入预热好的烤箱中 ， 上下火180°烤16分钟 。
【牛肉焗饭的做法 牛肉焗饭的家常做法】
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