大家都知道喝茶是养生的 , 效用也是大同小异的 , 只是内含物质多少的差别 , 以下来聊一下滇红的价值与效用 。
1、利尿功效:在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下 , 可增加肾脏的血流量 , 提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。 如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等 , 以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现滇红茶功效与作用 , 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 , 使蛋白质凝固沉淀 , 藉此抑制和消灭病原菌 。 所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 , 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
3、解毒功效:据实验证明 , 红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷 , 并沉淀分解 , 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言 , 不啻是一项福音 。
4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 , 促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐 , 记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用 , 强化心搏 , 从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿 , 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质 , 达到消除疲劳的效果 。
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