【牛肉汤的做法 牛肉汤怎么做】 1.牛腩洗净切块 ， 番茄去皮切块 ， 土豆、胡萝卜切小块 ， 洋葱切条 ， 芹菜切段 。

2.牛腩凉水下锅 ， 焯水3分钟 ， 捞出洗净 。



3.锅中放入黄油 ， 放入牛肉煸炒 ， 放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀 ， 倒入砂锅中 。



4.锅中放入黄油 ， 放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀 ， 加入清水适量煮开 ， 倒入砂锅小火炖1小时 ， 加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可 。




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