中国是茶的故乡, 茶叶种类繁多, 据不完全统计已有500多种 。 在这里, 我们以图佐文, 帮您轻松认识茶叶 。 通过我们的介绍, 你会了解到某种茶的特点和品质特征, 以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区 。 今天要认识的是金骏眉 。
【金骏眉属于红茶,花果香清新优雅而细腻】一、什么是金骏眉?
金骏眉, 属于红茶中正山小种的分支, 外形细小紧密, 伴有金黄色的茶绒茶毫, 金骏眉的香气特别, 干茶香气清香 。 汤色金黄, 其水、香、味似果、蜜、花、薯综合香型特点 。 滋味鲜活甘爽, 高山韵显, 极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。
金骏眉颜色为金、黄、黑相间, 干茶香气清香 。 汤色为金黄色, 清澈有金圈 。 热饮时香气清爽纯正;温饮熟香细腻;冷饮清和幽雅, 清高持久 。 叶底外形细小而紧秀 。
二、购买误区
金骏眉优质茶的干茶香气纯正, 有花果香, 香气清新优雅、细腻 。 劣质茶带有咸味、土味等异味 。 外观上, 优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露, 条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物 。
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