步骤1
准备食材：笋300克， 腊肉200克， 葱1根， 干辣椒3个， 糖1茶匙， 盐1茶匙， 料酒1汤匙
步骤2
腊肉切片
【腊肉笋怎么做 腊肉笋的做法】步骤3
大葱切段
步骤4
干辣椒切段
步骤5
笋切片， 放入清水中泡30分钟
步骤6
热锅倒适量清水， 放入腊肉， 加盖煮10分钟， 再捞出腊肉
步骤7
热锅倒少量油， 放入腊肉翻炒， 再倒入笋片， 加入糖、盐、料酒， 煸炒
步骤8
再放入辣椒， 葱段， 翻炒至断生， 即可出锅
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