咸鸭蛋顾名思义就是采用新鲜的鸭蛋经过腌制而成的食品 ， 在喝粥的时候可以吃颗咸鸭蛋 。 下面 ， 我们来看看怎么辨别咸鸭蛋的好坏吧 。 操作方法 01 【怎样辨别咸鸭蛋的好坏】咸鸭蛋的产地
咸鸭蛋在我国的很多地方都有生产 ， 但是以江苏、浙江等地方的咸鸭蛋最为有名 ， 因此 ， 在挑选咸鸭蛋的时候可以选择这些地方成产的咸鸭蛋 。

02 外壳
咸鸭蛋的外壳呈现灰青色 ， 说明是比较好的咸鸭蛋 ， 如果外壳呈现黑色的话 ， 则说明该咸鸭蛋已经变质了 。




03 摇晃看看
拿起一颗咸鸭蛋 ， 用手轻轻地摇晃看看 ， 如果会有轻微的动荡的话 ， 则说明是比较好的咸鸭蛋 。




04 闻气味
闻看看咸鸭蛋的气味 ， 如果会散发一股很浓烈的腐臭味的话 ， 则说明该咸鸭蛋已经变质了 ， 不可再食用 。






以上内容就是怎样辨别咸鸭蛋的好坏的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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