1、油菜是不可以冷冻保存的，因为一旦经过冷冻以后，油菜解冻的时侯叶片就像泡了水烂了一样，完全没有新鲜油菜那种脆脆的口感，吃起来不仅不好吃 ， 还容易拉肚子 。
【小油菜在冰箱冻了还能吃吗 油菜放冰箱冷冻可以吗】2、油菜又被叫做上海青，或者是瓢儿白 ， 是一种矮株绿色蔬菜 。油菜原产于欧洲东部地区，现在在全世界各地都栽植比较广泛 。油菜是一种低热量低脂肪的蔬菜，里面还含有丰富的膳食纤维成分，它因此也成为了减肥人士最喜欢的一种蔬菜之一 。

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