1、大蒜切末备用 ， 丝瓜去皮洗净 ， 切成5里面左右段 ， 然后切条备用；
【蒜蓉丝瓜的做法】 2、锅中放入适量油 ， 烧至油温7成热 ， 放入蒜末翻炒 ， 然后倒入丝瓜条翻炒 ， 炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅 。
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