【泡铁观音最好用什么茶具】 泡铁观音最好用什么茶具
泡茶应茶的品种不同 , 所使用的茶具就不同 , 用错茶壶对茶的口感会有影响 , 如绿茶适合用玻璃杯泡 , 泡铁观音最好用什么茶具呢?下面详细介绍这一问题 。
泡铁观音最好用紫砂壶 , 因为紫砂最大的好处是留味 , 和品茶时的一种要求有关 。 紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。 容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音 , 因为茶壶可以在瞬间达到高温 , 正好满足了铁观音的冲泡要求 。 新买的壶首先要开壶 , 就是用你要泡的茶叶煮 , 是去除紫吵的泥味儿 , 这后这把壶只泡一种茶叶 , 泡出来的茶才是色香味俱佳 。 因为紫砂壶泡第一壶茶的时候 , 它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面 , 当你在泡下一壶茶的时候 , 茶的香气就从茶壶里面渗透出来 , 是茶更香!用过很久的紫砂壶 , 即使只倒白开水进去 , 也能有茶的香味 。
综上所述 , 我们可知泡铁观音最好用紫砂壶泡 , 因为紫砂最大的好处是留味 , 这样泡出来的茶才是色香味俱佳 。
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