冬天吃点笋干， 其实挺好的， 用笋干炒肉片可是我的最爱 。 想要把笋干炒肉片做得美味， 我觉得可以这么做， 做好后真的很美味， 不妨跟我一起来做吧！东西/材料 锅铲一对
笋干300g
肉片50g
油15g
盐3g
料酒8g
酱油5g
味精2g
操作方式 01 笋干买来后， 必然冲要洗下， 以备用 。
02 肉洗下， 切当作薄片状， 约0.2公分摆布为宜 。
03 开仗， 锅里放入油， 烧到6层热后， 插手姜片煎一下 。
04 倒入切好的肉片， 插手盐往返炒一下 。
05 炒到肉全数变白色为止， 插手酱油调下色 。
06 等肉炒到6层熟后， 倒入笋干一路混炒 。
07 插手料酒， 去下笋的气息 。
08 插手适量开水， 煮3分钟摆布 。
09 关火， 插手味精炒匀， 盛起来 。
出格提醒 【笋干炒肉片怎么做得美味？】菜场去买笋干， 一般会有老笋干和新笋干， 小我感觉新笋干会嫩些， 建议买新笋干 。
以上内容就是笋干炒肉片怎么做得美味？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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