茭瓜炒肉片是一道家常菜肴 ， 主要材料为茭瓜、五花肉 。 茭瓜学名“西葫芦” ， 含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 。 下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享给大家 。 东西/材料 茭瓜 ， 五花肉 ， 葱 ， 蒜 ， 花生油 ， 料酒 ， 蚝油 ， 喷鼻油 ， 盐等等
操作方式 01 茭瓜清洗清洁切失落两端后从中心竖刀切开一分为二 ， 然后切当作厚薄平均的茭瓜片
02 葱、蒜剥去外皮清洗清洁 ， 别离切当作葱花、蒜片
03 五花肉一块儿用温水冲刷清洁 ， 然后切当作厚薄平均的五花肉片
04 热锅插手适量的花生油把五花肉片煸炒出喷鼻味而且出油 ， 放入葱花、蒜片爆喷鼻 ， 料酒烹锅
05 【茭瓜炒肉片的家常做法】倒入茭瓜片旺火翻炒平均
06 插手适量的蚝油和盐调味 ， 继续旺火翻炒平均关火 ， 按照本身的口胃点几滴喷鼻油 ， 茭瓜片不要因炒制时候过长影响脆感
07 装入盘中起头享用甘旨好菜吧！
以上内容就是茭瓜炒肉片的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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