今天用腌制过的柠檬来制扣肉 ， 蒸出来的扣肉带着柠檬的香味 ， 味道有点点酸 ， 吃起来肥而不腻非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 五花肉1斤 ， 腌制的柠檬1个 ， 姜蓉、蒜蓉、老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量 。
操作方式 01 把五花肉洗清洁 。
02 【自做的柠檬扣肉】放进锅里 ， 加水没过猪肉 ， 盖上锅盖煲30分钟 。
03 柠檬剁碎 ， 姜蓉、蒜蓉、老干妈酱筹办好 。
04 把煲好的五花肉捞上来 ， 切当作一块块年夜厚片 。
05 放到盘子加适量的盐、柠檬、姜蓉、蒜米、老干妈酱 。
06 2勺生抽、2勺料酒、2勺老抽 。
07 腌制几分钟 。
08 用一个深点的盘子 ， 把扣肉坚排起来 ， 带猪皮的那面标的目的底 ， 然后把料铺在上面 。
09 放置锅里年夜火蒸15分钟 。
10 然后把蒸好的扣肉拿出来 ， 用筷子夹排在碟子 。
猜你喜欢
- 多肉龙鳞怎么养
- 神童多肉怎么养
- 木耳鸡蛋的做法
- 鸟巢煎蛋的家庭做法
- 多肉玉米石的养殖方法
- 简易版肉夹馍的家常做法
- 红烧豆腐丸子的家常做法
- 蔬菜鸡肉咖喱饭怎么做好吃
- 北方的多肉冬天放在窗台上可以吗
- 油焖土豆丝的家常做法