【2017年旺爆的小本创业项目】现在这个快速发展的社会，有很多的商机都在等待着人们的发掘，其实只要细心观察，很多商机不用去费心寻找 ， 它们就在我们的身边，2023年下面这些我们身边的小本创业项目非常旺爆 。
2023年旺爆的小本创业项目：特色小吃店
如果你对你在厨房里的表现很自信的话，你不妨在闹市区开办一家有特色的小吃店 。只雇用一名服务员 ， 加上房租、置办炊具，所需流动资金和其他费用，投资可以控制在万元以下 。
特色小吃店以经营家常饭菜和小吃为主，你身兼二职，既是老板又是厨师 ， 以薄利多销为经营宗旨，服务对象以职工、学生和流动人口为主，经营方式为早餐、快餐 ， 经营品种以地方特色饭菜为主，注重粗粮细作 。如此，你的日均营业收入将在150元以上，除去各种费用，每天纯收入也在40—50元之间 。
2023年旺爆的小本创业项目：奶酪店
奶酪店是那种典型的家庭作坊，50平方米的平房 ， 玻璃冰柜兼作柜台，划分出“前店后厂”的格局 。厅堂里只能摆下两张桌子，加上五六个散座，勉强能招待十几个客人 。来客大多是住在附近的街坊或学校的学生，也有不少慕名前往的生客 。
据店主田师傅介绍，鲜奶每公斤2~3元 ， 1公斤鲜奶可烤制约4碗奶酪，每碗奶酪卖4元左右，利润非常可观 。尽管摊子小 ， 田师傅每天可以卖出200多碗奶酪，除去所有开销，每月可净赚3000~5000元 。
2023年旺爆的小本创业项目：小型食品超市
大型超市里高高的货架上陈列的食品琳琅满目，几乎所有的超市都千篇一律 。因此可开一家另类小型食品超市，让它与一般的超市有绝对的区别 。在所住的小区大门附近租一个大约20平米的门面 。
既然是另类食品超市 ， 就要有特色 。综合各大商场和超市的特色食品，精心在食品批发市场、专卖店等处选择适合自己经营的品种进货，同时拜托经常出差的亲友物色各地特色食品，批发回来 。开张时建议增加卡通糖、昆布丸、牛油果、锡兰茶、功夫盐等颇具特色的食品 。前期的开店准备、装修费加上进货费，大约5万元就可以拥有这个超市 。
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