萝卜味甘，可以解郁通气，具有很高的药用价值 。 如果一道菜能够色香味俱全，肯定会更受欢迎 。 今天小编就教大家一道菜肴，既好看又好吃，名字就叫萝卜酿肉 。 东西/材料 本家儿材：猪肉糜、萝卜
辅材：葱、姜、蒜
操作方式 01 取青萝卜，去皮，切当作3mm摆布的薄片 。
02 锅内放水烧开，水开后将切好的萝卜片放于热水中，煮1分钟后捞出，冲凉水备用 。
03 取300g猪肉糜，在猪肉糜中插手葱、姜、蒜末，再放入少许盐、十三喷鼻、酱油和蚝油 。
04 用筷子按统一偏向搅拌2分钟，直至平均，肉馅紧致 。
05 取一片焯好的萝卜片放于掌心，盛一勺肉馅放于萝卜片上，两指微收，将萝卜片微收 。
06 放在盘子的外圈，摆当作圆形 。
07 取一个鸡蛋，打在盘子的中心 。
08 蒸锅中放水，水开后将盘子放在蒸锅上，蒸10分钟 。
09 【萝卜酿肉的家常做法】10分钟后，标的目的盘子上撒少许酱油调味，在蒸3分钟即可 。
10 掏出盘子，超都雅的萝卜酿肉就做好啦！
以上内容就是萝卜酿肉的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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