摘下来绿香蕉变黄的方法绿香蕉怎么能变黄 _生活百科

在热带，到处都能看到香蕉树，蕉叶婆娑，碧绿一片。香蕉树是芭蕉科多年生常绿草本植物，每株每年结果一次，每株十余梳，每梳果实10-15只。
【摘下来绿香蕉变黄的方法绿香蕉怎么能变黄】香蕉又名“焦子”、“焦果”、“干焦”等，是热带水果中的“平民”，香甜可口、价格也便宜，是人们水果盘里的“常客” 。

欧洲人认为香蕉有排除忧虑的功能，因此称它为“快乐水果”它热量不高，一根香蕉的热量为87卡，而且还含有丰富的膳食纤维。
食用后不用担心会长胖，深受女孩子欢迎。香蕉还被称为“智慧之果” ，传说释迦牟尼就是因为吃了香蕉才充满智慧。

用香蕉汁搓手擦脸，可防止皮肤老化、瘙痒、皱裂、脱皮。常吃香蕉，能使皮肤细腻。
香蕉中含有丰富的钾元素，能增加头发的湿度，其所含的油性物质可以增强头发的弹性，从根本上改善发质。

香蕉有润肺肠、止烦渴、通血脉的功效，对高血压、胃溃疡、便秘、咳嗽、发热、肺热等均有一定疗效，还能防止血管硬化。
生活在香蕉产区的人们都知道，树上的香蕉硬且绿的时候就要摘下来了，要是等到它熟了变黄了，再摘的话，那运输起来就非常麻烦了。

有人说生香蕉怎么吃？
不用担心，摘下的香蕉，过些日子自己就变黄了，这是怎么回事呢？
我们都知道一句话无心插柳柳成荫，你把柳树攀下来，柳枝上的细胞还活着，插到土里就能成活，生根发芽。同样的道理，摘下来的香蕉细胞仍然活着，这些细胞会分泌各种酵素。
香蕉的表皮中含有叶黄素和叶绿素，在没成熟的时候，叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色，看上去是绿色的，摘下来的香蕉分泌的酵素与叶绿素发生化学变化，破坏了叶绿素，绿色就会消失，黄色显示出来了，香蕉看起来就是黄色的了。
这就是香蕉摘下来的时候是绿色的，过着日子为什么会变黄，成熟的原因。

香蕉是一种吃起来既美味又方便的水果，平时多吃些香蕉对身体有大大的好处，而且用香蕉皮做养花的肥料，效果非常不错呦……

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