【生板栗去皮后怎样才能不变黑】

板栗里边含有很多的淀粉，剥皮后很容易氧化变色 ， 想要不变黑，我们可以先在板栗上横切一刀，割破壳就可以了，等到油锅烧到6成热的时候放板栗，皮开始裂就可以捞出来，这个方法不仅可以去皮，并且去皮后也不会发黑 。
生板栗去皮后怎样才能不变黑

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