锅爆肉， 是一道东北菜 。 成菜之后， 色泽金黄， 口味酸甜， 十分美味 。 用料也十分简单， 做起来也十分简单方便 。 操作方式 01 将筹办好的瘦肉洗清洁， 切当作片
02 在碗中倒入淀粉， 加水浸泡一会 。
03 【如何制作美味的锅爆肉】起锅烧油， 待油热， 将肉片裹上淀粉， 下油锅炸制
04 炸至微微金黄， 捞出控会油， 凉至一会 。
05 然后再次下油锅复炸， 炸至金色捞出
06 碗中插手糖， 醋， 番茄酱， 盐调制碗汁
07 锅留底油， 油热， 倒入炸好的肉 。 翻炒
08 倒入调好的碗汁， 倒入筹办好的胡萝卜丝、姜丝、喷鼻菜
09 翻炒平均， 即可出锅食用
以上内容就是如何制作美味的锅爆肉的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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