车厘子季节又双来了,对于不少人来说,车厘子季节就是幸福的季节 , 而且更幸福的是 , 对于现在的中国市场来说 , 进口车厘子的供应期已经长达9个月之多!目前尚余的空窗期仅有3月中旬到5月上旬,以及9月中旬到10月中旬,不到3个月的时间 。
1.Earlise 娥丽丝 。目前通常是智利空运最早到货的品种,最大的优势就是特早 , 单箱的销售价格能过千,货量少,颜色、果型、口感、货架期等方面都没有优势,没有海运货 。

2.Sequoia 红杉(请注意,Glen Red俗称也叫红杉) 。是美国于2000年培育的特早熟品种,受专利保护,主要在美国种植,智利和南非亦有试种,没有海运货 。颜色鲜红,中等个头,果型偏圆 , 果肉米白色 。

3.Brooks 布鲁克斯 。是美国1969年培育的早熟品种,1987年对外公布 。空运海运皆可,颜色鲜红,中等个头,果型偏圆,果蒂较短 , 货架期较短,逐渐被其它早熟品种所替代 。甜度较低,除了鲜食以外,常用于烘焙或烹制肉类 。
【进口车厘子品种有哪几种】

4.Chelan 雪兰 。是美国目前的主流早熟车厘子品种,培育于1978年,目前是受专利保护的品种,在智利、澳洲、阿根廷都有试种 。以空运货为主,颜色棕红 , 中等个头,单果重可以达到10克以上,果型偏圆,甜度在17-19 。

5.Coral 珊瑚 。全称Coral Champagne珊瑚香槟,是美国的早熟空运车厘子主要品种之一 , 数量少于Chelan,没有海运货 。颜色鲜红,中等个头 , 果蒂较短 。

6.Royal Dawn俗称“皇家囤” 。有些商家称之为“皇家的味道”(小编对此存有异议,这是翻译失当造成大众的误解 。Royal的本义有两个 , 1是皇家的,2是深色的 。水果行业使用Royal的时候偏重于深色的意思,例如Royal Gala , Autumn Royal等品种名 。Royal Dawn的原意是深沉的曙光,跟皇家半点毛线关系都没有 。)

Royal Dawn是美国1984年培育的品种 , 直到2002年才正式定名 。在短短的二三十年内,被引进到智利并且得到迅猛的发展,成为智利主流的早熟品种,澳洲、阿根廷亦有种植 。空运海运皆可,此品种的特征之一是颜色深浅不稳定,同一个果子上可能会有一面深红,有一面鲜红,因此包装线分选出来的颜色经常很不均匀;另外,这个品种是早熟品种当中货架期较长的 。
7.Santina 桑提娜 。是加拿大1973年培育的品种 , 1997年对外公布 。颜色棕红,中等个头,果型略扁,单果重可以达到9克以上,酸甜比例适中,是早熟品种当中口感较好、而且综合评价也比较高的 。

8.Rainier俗称”金车厘子” 。蕾妮、莱尼尔 , 美国在1952年培育的早中熟品种,1960年对外发布 。空运海运皆可,最大特征是颜色以黄白色为主 , 局部见红着色,甜度较高(17-23),酸度低 , 皮薄 。

9.Bing俗称“冰种”、宾莹 。是美国1875年培育的中熟车厘子品种,是当今行业公认的标杆,也是当今大多数车厘子品种的起源,全球范围广泛种植 , 产量大 。空运海运皆可,颜色棕红,果型偏圆,个头较大 , 果核较?。?单果重可达到10克,酸甜比例适中,货架期较长 。

10.Lapins 拉宾斯 。1971年在加拿大培育的中晚熟品种 , 1983年对外发布 。空运海运皆可,颜色棕红,果型或略扁或略长,个头较大 , 单果重可以达到10克以上,酸甜比例适中(甜度在17-19),货架期较长 。

11.Kordia 科迪亚 。又名Attika阿提卡,是1991年捷克培育的中晚熟品种 。空运海运皆可,颜色棕红 , 心型果,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度较高(18-21) , 货架期较长 。

12.Skeena 斯基纳 。是加拿大在1984年培育的中晚熟品种 。空运海运皆可,颜色鲜红 , 果型偏圆,个头较大,单果重可以达到11克以上,甜度在18-19左右 , 货架期较长 。

13.Sweet Heart 甜心 。是1994年加拿大培育的晚熟车厘子品种,受专利保护直到2028年 。空运海运皆可,颜色棕红,果型接近心型,个头较大,甜度在20-22 , 货架期较长 。

14.Regina 瑞姬娜 。是1981年德国培育的晚熟品种 。空运海运皆可,颜色棕红,果蒂较长,果型偏圆 , 个头较大,甜度在19-22,货架期优异 。

15.Staccato思加图 。是加拿大1991年培育的特晚熟品种,2002年进行了专利注册 。空运海运皆可,颜色鲜红 , 果型偏圆 , 个头较大,单果重可以达到11克以上 。

【总结】
进口车厘子品种包括桑提娜、科迪亚、拉宾斯、甜心等品种 。其中桑提娜的颜色比大多数品种深,一般呈现黑紫色 。
不过它的果粒的大小比较适中 , 尺寸也比较均匀 。而科迪亚可以说是桑提娜的升级版,它的果实更大,果皮颜色更黑,味道也更甜 。
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