鸡蛋的营养价值非常高 ， 每天都需要吃鸡蛋来补充营养 。 今天向大家介绍一种鸡蛋的做法 ， 酱卧鸡蛋 。 浓厚的酱香味与鸡蛋的味道巧妙融合 ， 这样的做法可以说是老少皆宜 ， 而且这道菜也非常适合做下酒菜哦！东西/材料 本家儿材：鸡蛋、黄豆酱
辅材：葱花、红辣椒
操作方式 01 将盘子平均涂抹少许油 ， 再标的目的盘子中打2个鸡蛋 。
02 将切好的小葱、红辣椒丁放于盘中 。
03 标的目的盘中插手适量的盐和十三喷鼻 。
04 标的目的盘中插手一勺黄豆酱 。
05 再标的目的盘中添加适量的油 。
06 【酱卧鸡蛋的家常做法】将鸡蛋打散 ， 使调料与鸡蛋充实的融合 。
07 鸡蛋搅好后 ， 标的目的盘中打入6个鸡蛋 。
08 用筷子轻轻地拨动鸡蛋清与搅拌好的鸡蛋 ， 让蛋清与搅拌好的鸡蛋稍稍融合 。
09 在概况撒一些小葱末和红辣椒丁 ， 上蒸锅蒸10分钟 。
10 蒸好后出锅 ， 如许甘旨的酱喷鼻蒸蛋就做好啦！
出格提醒 酱喷鼻鸡蛋用的酱料必然如果黄豆酱或东海说神聊年夜酱 ， 如许味道才正宗 。
以上内容就是酱卧鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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