小时候老爱吃外公家制作的豆腐脑 , 爽滑可口 。 今天我们就来给大家介绍一下它的具体做法操作方式 01 起首我们把黄豆遴选一下 , 把坏的挑取 , 然后淘洗清洁 , 放入清水中浸泡一夜
02 【豆腐脑的制作方法】然后在搅拌机中插手适量水 , 把黄豆倒入进行搅拌
03 然后用筛子把残渣过滤一遍备用
04 然后把榨好的豆乳倒入锅中进行加热 , 直至全数煮开即可
05 取一个清洁的容器 , 称取适量的内脂 , 具体按照豆子的量来定
06 然后把内脂平均地撒在豆乳中 , 用勺子搅拌平均备用
07 然后把豆乳静置放凉 , 直至凝固
08 最后调入适量的盐 , 生抽 , 味精 , 撒上虾米 , 小米椒粒即可食用
以上内容就是豆腐脑的制作方法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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